每天喝一點牛奶對身體是非常有好處的，可以補充營養，睡前飲用也能促進睡眠。有的人天天都會喝牛奶，所以為了方便會直接買大盒裝的純牛奶，這樣可以管上好幾天。但是大盒牛奶開封後也是要儘快飲用完的，不然就給了各種細菌滋生的時間和機會。
大盒牛奶打開後多久要喝完打開蓋子後，將大瓶牛奶密封並再次冷藏。它可以存儲約1至2天。如果在室溫下將其打開，則4小時後，許多細菌和其他有害物質將會生長。8小時後不能喝。牛奶是最古老的天然飲料之一，被稱為白血。牛奶富含蛋白質，脂肪，維他命和礦物質等營養物質，而牛奶蛋白質含有人體必需的胺基酸。乳脂主要是短鏈和中鏈脂肪酸，容易被人體吸收。鉀，磷，鈣等。礦物質的比例合理，易於人體吸收。
大盒牛奶常溫能放幾天常溫下最多可以放幾個小時，使用最好開封一天內飲用，喝不完也要冰柜冷藏保存，常溫狀態下沒喝完的牛奶時間長了很容易變質、變味，尤其是溫度比較高的夏天。
牛奶如果開封了，常溫狀態下建議儘快喝完。牛奶盒的包裝是在無菌真空狀態下進行的。當你打開包裝後，空氣將進入，奶品原本的質量將開始下降。長時間保持這種狀態會導致細菌成倍新增。如果細菌超過人體的承受能力，則它們是有害的。
純牛奶變酸嬭還能喝嗎變酸的純牛奶不能喝。牛奶變酸意味著存在大量微生物污染以及腐爛和變質。如果食用它，會發生急性胃腸道反應，這很容易引起食物中毒並導致出現。腹痛，腹瀉，嚴重者還會引起噁心，嘔吐或异常發燒。必須在保質期內使用純牛奶，以確保營養價值不會遺失，並且不會引起异常的不良反應。
在夏季高溫環境下，牛奶更容易變質。如果牛奶發粘，凝結或散發出酸味，腥味，腥臭味和其他异常氣味，則表示牛奶已經變質，請勿飲用。